Recortes pequeños de orejas en lugar de orejas enteras
Compro desde hace 8 años estas orejas de buey (tanto naturales como ahumadas), en paquetes de 100 unidades. En los últimos pedidos, he observado que siguen vendiéndose por unidades, pero en su interior la mayor parte de las orejas son pequeños recortes, en lugar de orejas enteras. En vez de orejas enteras, he llegado a encontrar pequeños recortes que se corresponden 5 ó 6 recortes con una oreja original. Concretamente, el último paquete de 100 unidades contiene sólo 32 orejas auténticas.